我国专家曾对为数众多的农药进行过分级排队，从中筛选出十种强污染的农药，其中有7种为有机磷类。而氨基甲酸酯类农药的毒理作用机理与有机磷农药相似，主要也是抑制胆碱酯酶的活性。所以，目前市面上的农药速测产品或仪器，大多都依据酶抑制法或酶抑制法与分光光度法相结合的原理：农药残留速测仪利用有机磷和氨基甲酸酯类农药对动物体内乙酰胆碱酶（AChE）具有抑制作用的原理

蔬菜里的农药残留伤害非常大，但是现代农业早就离不开农药，我们的餐桌上大部分找不到没喷洒过农药的蔬菜，有一些农户为了追求灭虫预期效果、控制成本，运用危险化学品农药，这类农药虽然灭虫效果显著，需求量少，耗费划算，但对人体的伤害非常大。这类农药残留量高的蔬菜倘若在食用前通过清除，就可能会造成食物中毒事件。 农药残留速测仪在食品质量应用领域较多，很多大型商场、农贸批发市场、食堂

随着人们生活质量的提高，农药残留问题越来越受到重视，农药残留检测仪应运而生。农药残留也会对人体构成威胁，影响人体神经系统、肝肾等重要器官。如果农药残留在人体内长期积累，会导致一些慢性病，甚至出现血管疾病、糖尿病等问题。但农药残留是看不见摸不着的。使用农药残留检测仪可以在眼呈现客观结果，让人有直观的了解。因此，相应的食品监管部门、水果蔬菜批发市场和蔬菜基地将得到广泛应用。

一、产品名称： 便携式农药残留检测仪 夺、 便携式农药残留检测仪 产品介绍：     速测卡法（纸片法）而专门设计的仪器。主要用于水果、蔬菜、茶叶、粮食、水及土壤中有机磷和氨基甲酸酯类农药的快速检测，特别适用于各级食品安全检测机构现场执法使用， 便携式 农药残留检测仪 还可用于果蔬茶生产基地和农贸批发销售市场现场检测，餐馆、食堂、家庭果蔬加工前的安全速测等

农药在农业生产中的应用是防治病虫害的主要途径之一。较常用的农药有有机磷类、氨基甲酸酯类和拟除虫菊酯类农药。拟除虫菊酯类农药对人体危害较小，食用有机磷和氨基甲酸酯类农药超标的农产品会危害人体健康。农药残留检测仪可快速检测各类农产品中的有机磷和氨基甲酸酯类农药残留，防止农药残留超标的农产品进入消费者餐桌，最大限度减少人们对农药残留的摄入。 农药残留检测仪以其使用方便、检测速度快

    农业生产中使用农药已经是比较普遍的问题，但是农药的不合理使用直接造成了蔬菜中农残含量超标，我们日常生活中对于蔬菜的需求量又比较大，蔬菜农残最终伤害的是我们自身，农药残留检测仪器设备检测蔬菜农药残留是目前提升蔬菜品质安全的关键。 农药残留检测仪器设备的功能： 1、乙酰胆碱酯酶和丁酰胆碱酯酶试剂均可以使用，符合国家标准和农业部标准的要求。 2

农药残留检测仪采用的是酶抑制率比色法，检测蔬菜中的有机磷和氨基甲酸酯类农药残留。仪器本身有20个检测通道，以同时测试多个样品。 　　日本、美国、欧盟是我国农产品出口的主要市场，也是遭遇贸易壁垒最多的国家和地区。有学者对发达国家通报我国农食产品的原因进行分析，农兽药残留，微生物超标，三聚氰胺、色素等添加剂超标、真菌毒素残留等问题是欧、美、日本等发达国家共同关注的焦点。 　　农兽药残留问题尤其突出