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食品安全快速检测

作者: 166 2023-08-23
  • 食品掺假-红外光谱是一种快速无损的检测方法,无需样品制备和前处理、样品可全部回收使用、适合各种液体和固体形态样品、采样迅速(半分钟内出数据)、数据精确有效。
  • 食品中农残兽残-作为高灵敏度、高选择性,且耗时短、操作简便的检测技术,表面增强拉曼光谱还可以应用于食品中的农残兽残检测,如快速橙汁饮料中的多菌灵、蔬菜/茶叶中的含氰根菊酯类、瘦肉中的盐酸克伦特罗检测。紫外可见光谱可用于蔬菜中有机磷和氨基甲酸酯类农药残留量的快速检测 食品掺假、有害残留物质超标以及添加剂滥用:赛默飞新一代智能食品快检仪FoodSentry,预制了甲醛、吊白块、亚硝酸盐、二氧化硫、过氧化氢、蛋白质、余氯、过氧化物、硼砂、挥发性盐基氮、碘含量、铅、甜蜜素、白酒甲醇等常见的数十种检测项目的曲线,通过几个简单步骤即可轻松完成整个测试。
  • 食品质量控制-基于SERS 技术的拉曼检测手段,不仅能够简化前处理步骤,还能满足市面上成品油、自炸油等食用油中苯并芘现场快速筛查,检测灵敏度可达到10 μg/kg。

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