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基于胶体金的食品安全速测仪

作者: 159 2023-08-22

胶体金法原理:

特异性抗原或抗体以条状固定在膜上,胶体金标记试剂(抗体或单克隆抗体)吸附在结合垫上。待测样品加到试纸条一端的样品垫上时,通过毛细作用向前移动,溶解结合垫上的胶体金标记试剂,然后相互反应。当它移动到固定抗原或抗体的区域时,待检测样品和金标记试剂的缀合物与其特异性结合,被拦截并聚集在检测带上,导致显色反应。当光源照亮检测区时,反射光被收集并转换成电信号,根据信号的强弱可以判断被检测物质的阴阳性。

基于胶体金法的食品安全检测仪,可现场完成非食用化学物质、滥用食品添加剂、农药残留、兽药残留、重金属、抗生素类残留、激素类残留、毒素类残留、化学类残留等200多项目的快速定性定量检测。


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