食品安全速测仪可在短时间内对大量样品进行快速检测,现场得出检测结果。食品快检是保障食品质量安全的手段之一,食品安全速测仪是一款常见的食品快检仪器,在食品安全检测工作中发挥着积极的作用。由于常规实验室检测设备数量有效,检测成本高,检测周期长,无法进行广泛大量的检测,而食品安全速测仪的出现解决了食品检测场所受限等问题,仪器检测速度快、操作步骤简单、使用成本低。
食品安全速测仪在各地基层食品快检工作中应用广泛。仪器的使用是实验室常规检测的有益补充,仪器采用快速检测的方法,无需将采集的样品送到实验室,现场即可完成检测工作,提高食品安全检测的效率,扩大食品安全检测范围,对有问题的食品,及时封存并送到实验室做进一步检测,实现现场检测与实验室检测的有益互补。